すごく前なんですが、満点青空レストランでとってもおいしそうなスペアリブの作り方を教えてくれたのでメモしておきます。

この時ははちみつ農家さんへ行ってた時で、ここのはちみつがすごくおいしそうでした。

スペアリブ以外にも、フレンチトーストがまたおいしそうで、作ってみたいと思って2か月も過ぎてしまいました(苦笑

フレンチトーストは特に、はちみつの味が直接わかるので番組で紹介されたはちみつで食べてみたいな~。

番組で紹介されたのは、種田養蜂場さんのはちみつで、電話注文でお取り寄せできますよ。

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【材料】(4人分)

●スペアリブ用の豚肉 800g

【タレの調味料】

●ハチミツ  大さじ2 ●醤油 大さじ3 ●酒 50cc ●黒酢 50cc 
●ニンニクスライス 1かけ分 ●しょうがスライス 1かけ分

※黒酢 50ccはテレビでは紹介してなかったんですが、番組のブログに書いていたので載せておきます。

【作り方】

1.タレの調味料を混ぜて豚肉を漬け込み一晩冷蔵庫で置く。

2.一晩おいた豚肉を200℃に余熱したオーブンで20~25分焼く。

すっごく簡単ですね!
スペアリブはパーティや友人を招いたときにもよさそう♪
はちみつを使うことでお肉が柔らかくなるそうです。すごく美味しそう♪
いつもスペアリブは適当にやってたので今度このレシピで作ります♪

他にも、はちみつを使った簡単レアチーズケーキもおいしそうでした。
詳しくは、番組のブログ「2013年6月1日」のページを見てくださいね。

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