ためしてガッテン

ためしてガッテンで、冷蔵庫の残り物「もやし」を使ったピクルスの作り方を教えてくれました。

このピクルス、食べてもいいんですが、ピクルスの汁を料理に使うとお肉や魚がとってもおいしくなるばかりか、減塩、減油ヘルシー料理が出来ちゃいます♪

もやし以外の冷蔵庫の残り物野菜でも作れます♪

野菜から出るうまみや風味で、お酢の酸っぱさが緩和されてお酢の苦手な方にもおすすめだそうです。

番組の実験でも、お酢苦手な旦那さんがお酢が入っていると気づかずに食べてましたよ。

今回はもやし酢の作り方のほか、鶏の照り焼き、サンラータン風スープ、メカジキのソテーをメモしておきます。

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先日放送の「ためしてガッテン」で、簡単な「ほうじ茶プリン」の作り方を教えてくれたのでメモしておきます。

多分、放送内容を見てなかったら、ほうじ茶プリンをメモしておこうとは思わなかったと思いますが、ほうじ茶って、香りをかぐだけでとっても幸せな気分になるアロマ効果があるそうですよ。

緑茶にも、お茶を飲むとリラックスする効果があるそうですが、ほうじ茶は、飲まずに香りをかぐだけでもリラックス効果があるっていうからすごいですね。

ま、それならリラックス効果のあるアロマを芳香しておけばって言えばそれまでなんですが(笑)

せっかく知ったし、簡単なんでメモしておきます♪

ちなみにね、家で緑茶を焙じてほうじ茶を作って飲んでみたんですけど、すっごくリラックス効果実感できましたよ。

幸せ気分が味わえるのがわかりました。もう一度ガッテン確認したい方はこちらをご覧くださいね。
これぞスーパー日本茶 格安美味!幸せ1200倍

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