満天☆青空レストラン

すごく前なんですが、満点青空レストランでとってもおいしそうなスペアリブの作り方を教えてくれたのでメモしておきます。

この時ははちみつ農家さんへ行ってた時で、ここのはちみつがすごくおいしそうでした。

スペアリブ以外にも、フレンチトーストがまたおいしそうで、作ってみたいと思って2か月も過ぎてしまいました(苦笑

フレンチトーストは特に、はちみつの味が直接わかるので番組で紹介されたはちみつで食べてみたいな~。

番組で紹介されたのは、種田養蜂場さんのはちみつで、電話注文でお取り寄せできますよ。

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4月13日放送の満点☆青空レストランは「ハーブスペシャル」でした。

最初に名人が代表的なハーブを紹介してくれたので、そちらもメモしておきます♪

レシピはそのあとに書いていますが、今回は「レモンバームを使ったアジのなめろう」のレシピだけです。

コリアンダー入りのサルサソースやルッコラソースのニョッキ、トムヤムクンを教えてくれて、とってもおいしそうでしたが我が家では作らないと思ったのでメモしていません(汗

オムレツもおいしそうだったんですけど。

全てのレシピをご覧になりたい方は番組のホームページを見てくださいね。

こちら→http://www.ntv.co.jp/aozora/recipes/2013/04/13/index.html

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「満点☆青空レストラン」4月6日放送で鶏のから揚げを紹介していました。

高知県産の地鶏「土佐ジロー」のから揚げですが、レシピはいたってシンプルで普通の鶏肉でもおいしくできそう♪

先日の陳さん家の鶏のからあげの揚げ方を教えてもらってから、お醤油を使っても焦げずに揚げれるようになったので、これから鶏のから揚げは以前より作る予定♪

ということで、今回も簡単ですがレシピをメモしておきます。

ちなみに、今回のから揚げは「塩麹」を使っていました。

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